Cochinita Pibil.

La receta tradicional yucateva con axiote, jugo de naranja, orégano, comino y carne de cerdo de la mas alta calidad.

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​Chicharrón en Salsa verde o roja.

Delicioso chicharrón de cerdo bañado en salsa de tomates rojos o verdes, chiles serranos, comino, ajo, cebolla.

 Tinga de Pollo.

Para unas deliciosas tostadas o acompañada con arroz a la mexicana, Deliciosa!

 Salpicón de Res (Ropa Vieja)

Ideal para un día caluroso o unos sabrosos taquitos botaneros.

 Bisteces a la Mexicana.

Con los colores de la bandera de México – el verde, el blanco y el rojo, ingredientes tales como el chile, cebolla y tomate

 Entomatado de Puerco o Res

Delicioso entomatado de res o de puerco a su elección.

 Longaniza en Salsa Roja

Las longanizas con salsa roja son una excelente opción para complacer a familiares y amigos.

Pollo en Salsa de Pimiento Rojo

Pollo, con un sofrito de pimientos rojos, ajos y cebollas, vino blanco,  caldo de pollo, especies.

Rajas con Crema

Delicioso platillo de rajas de chile poblanco con crema y elote

Carne de Cerdo en Mole verde

Trozos de carne de cerdo en un mole verde de pepitas de calabaza con tomates verdes, chile serrano, deliciosamente mexicano!

Carne de Cerdo en Pasilla

Lomo o pierna de cerdo en una salsa de jitomate asado con chile pasilla y rebanadas de cebolla.

Ensalada de Nopales

Una refrescante ensalada que lleva nopalitos (cactus), tomate rojo, cebolla, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva y queso fresco.

 Arroz Blanco con Elote.

 Arroz Jardinera.

Delicioso y saludable arroz a la jardinera. Puede servirse solo o como acompañante de un guiso, una fritura o un asado.

 Ensalada Mixta (Lechuga, Cebolla y

Jitomate)